Railsの2.1あたりからタイムゾーンのサポートがされるようになっています。RAILS_ROOT/config/environment.rbにて config.time_zone = 'UTC' の'UTC'部分をいじることによりタイムゾーンの設定が出来ます。日本国内オンリーでアプリを作る場合は、 config.ti…